Ma la storia per cui il meccanismo delle quote in realtà ci costringe ad importare più latte di quanto faremmo senza di esse, è vera?

Non so, come funzionano le quote latte UE nel dettaglio non lo so. Se l'offerta è fissata ad essere inferiore alla domanda si aumetano le importazioni, ma non ho numeri.

E' vero, ma è una conseguenza "inattesa" delll'avidità degli stessi produttori italiani di latte.
Prima si è preteso un prezzo obbligatorio, imposto dal governo, che è un multiplo del prezzo mondiale. Il risultato è stata una sovraproduzione massiccia di latte, senza domanda, rifilato ai governi UE ad un prezzo irrealistico per una parte e scaricato sul mercato per un'altra.
Per evitare di far saltare il banco, la UE ha dovuto imporre delle quote, per meglio spartire il bottino senza rischiare il fallimento.

Sarei 'accordissimo ad abolire le quote latte - insieme al prezzo amministrato per il latte. Vediamo come reagirebbero gli allevatori di sussidi.

SE vogliono difendere il latte italiano, la strada è semplice: registrino il marchio e ci diano dentro con la promozione, il marketing e il miglioramento della qualità. Non aspettino che sia il governo a fare tutto per loro, lo facciano e poi deducano le spese dalle tasse.

Quote latte: quando ci sveglieremo?

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Parlando di allevamento/agricoltura è addirittura riduttivo chiamarli "piccoli". Oggi ho visto di sfuggita in tivù un tizio delle Coldiretti che mostrava i piatti "falsi" preparati in alcuni ristoranti italiani. Tipo la carbonara col prosciutto invece del guanciale, il tiramisù con la panna al posto del mascarpone o il pesto con i pistacchi al posto dei pinoli. La prossima mossa sarà la richiesta di certificazione europea dei piatti preparati dai ristoratori, quando basterebbe della buona e sana cattiva pubblicità dei clienti.